روش های نوین بسته بندی پسته

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,356

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

PTAP01_069

تاریخ نمایه سازی: 16 تیر 1397

چکیده مقاله:

از محصولات راهبردی ایران است که در بین محصولات کشاورزی بیشترین ارزآوری را برایکشور دارد و سهم قابل توجهی از صادرات غیرنفتی کشور را به خود اختصاص داده است؛ اما از جنبهتبلیغی و استفاده از فناوری های روز دنیا در امر بسته بندی، به این محصول کمتر توجه شده است.کاهش سهم ایران از صادرات جهانی این محصول در سالهای اخیر، نیاز به مدیریت در زمینه بازاریابی وبسته بندی و استفاده از روش های نوین بسته بندی، این محصول را بیشتر نمایان می سازد. بنابراین دراین مقاله، سعی شده ضمن بیان کلیاتی در مورد پسته به معرفی انواع بسته بندی پرداخته شود و موردبررسی قرار گیرند.

نویسندگان

شقایق خواجه علی چالشتری

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران

فخری شهیدی

استاد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران

ناصر صداقت

دانشیار، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران