فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
تاثیر عصاره نانو کپسوله شده گیاه رزماری برروی گوشت چرخ شده ماهی فیتوفاگ آلوده به باکتری اشرشیاکلی
نویسندگان: یاسمن خدمتی مقدم، مهسا نورانی، حنانه حیدرزاده، پیمان اریایی
سال انتشار 1392
محل انتشار: سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
بهینهسازی استخراج ترکیبات فنولی از برگ گیاه تمشک Rubus fruticosus به کمک فراصوت و بررسی خصوصیات آنتیاکسیدانی آن
نویسندگان: یاسمن خدمتی مقدم، سیداحمد شهیدی، آزاده قربانی حسن سرایی
سال انتشار 1395
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی خواص آنتیاکسیدانی و میزان محتوی فنول و فلاوونویید برگ گیاه تمشک (Rubus fruticosus) به کمک روش ماسیراسیون
نویسندگان: یاسمن خدمتی مقدم، سیداحمد شهیدی، آزاده قربانی حسن سرایی
سال انتشار 1395
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی