فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
مقایسه تاثیر سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی دررسیدن اسید چرب کوتاه زنجیر بوتریک وخواص حسی پنیر خامه ای وپنیر UF
نویسندگان: گلاله ناصری، الهام احمدی، هیوا کریمی دره آبی
سال انتشار 1394
محل انتشار: اولین همایش علمی پژوهشی زیست شناسی و علوم باغبانی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مقایسه تاثیر سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی دررسیدن اسید چرب کوتاه زنجیر (پروپیونیک) وخواص حسی پنیر UF و خامه ای
نویسندگان: الهام احمدی، گلاله ناصری، هیوا کریمی دره آبی
سال انتشار 1394
محل انتشار: اولین همایش علمی پژوهشی زیست شناسی و علوم باغبانی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تاثیر سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی دررسیدن اسید چرب کوتاه زنجیر(پروپیونیک) وخواص حسی پنیر UF
نویسندگان: الهام احمدی، گلاله ناصری، هیوا کریمی دره آبی
سال انتشار 1394
محل انتشار: اولین همایش علمی پژوهشی زیست شناسی و علوم باغبانی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تاثیر سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی در رسیدن اسید چرب کوتاه زنجیر پروپیونیک وخواص حسی پنیر خامه ای
نویسندگان: گلاله ناصری، الهام احمدی، هیوا کریمی دره آبی
سال انتشار 1394
محل انتشار: اولین همایش علمی پژوهشی زیست شناسی و علوم باغبانی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تاثیر سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی در رسیدن اسید چرب کوتاه زنجیر بوتریک وخواص حسی پنیر خامه ای
نویسندگان: گلاله ناصری، الهام احمدی، هیوا کریمی دره آبی
سال انتشار 1394
محل انتشار: اولین همایش علمی پژوهشی زیست شناسی و علوم باغبانی ایران
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
تاثیر سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی به عنوان آغازگر الحاقی بر ویژگیهای شیمیایی(چربی و ماده خشک و اسیدیته وازت آزاد)و لیپولیز پنیر خامه ای
نویسندگان: گلاله ناصری، هیوا کریمی دره آبی
سال انتشار 1393
محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تاثیر سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی به عنوان آغازگر الحاقی بر ویژگیهای شیمیایی (نمک، pH ورطوبت واندیس صابونی)ومیکروبی و ارگانولپتیکی پنیر خامه ای
نویسندگان: گلاله ناصری، هیوا کریمی دره آبی
سال انتشار 1393
محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی و مقایسه تاثیر سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی به عنوان آغازگر الحاقی بر ویژگیهای شیمیایی (اسیدیته، نمک، ماده خشک)، ارگانولپتیکی و لیپولیز پنیر UF و پنیر خامه ای
نویسندگان: گلاله ناصری، الهام احمدی، هیوا کریمی دره آبی
سال انتشار 1394
محل انتشار: اولین همایش علمی پژوهشی زیست شناسی و علوم باغبانی ایران
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی و مقایسه تاثیر سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی به عنوان آغازگر الحاقی بر ویژگی های شیمیایی (رطوبت، چربی و pH)، ارگانولپتیکی و لیپولیز پنیر UF و پنیر خامه ای
نویسندگان: الهام احمدی، آزاده احمدی، گلاله ناصری، هیوا کریمی دره آبی
سال انتشار 1394
محل انتشار: اولین همایش علمی پژوهشی زیست شناسی و علوم باغبانی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی