فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
مدت زمان نگه داری قطعات سیب زمینی منجمد بسته بندی شده به صورت اسپتیک
نویسندگان: فهیمه زمانی افشار، مژگان مقصودلو، نوید قهرمانی فر، مرجان صالحی
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
فرایند اسپتیک زردآلو در شربت توسط دستگاه های کانتینیوز واحد اهمی
نویسندگان: فهیمه زمانی افشار، نوید قهرمانی فر، مژگان مقصودلو، مرجان صالحی
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
خصوصیات جذب آب مالت جو6 ردیفه
نویسندگان: مژگان مقصودلو، نوید قهرمانی فر، فهیمه زمانی افشار، مرجان صالحی
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی و مقایسه فلور کپکی روی کیفیت پنیر سنتی و پنیر UF در شهرستان سراب
نویسندگان: نوید قهرمانی فر، امیرحسین الهامی راد، فهیمه زمانی افشار، مژگان مقصودلو
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی