نویسندگان: محمد نوشاد، بهروز علیزاده بهبهانی، حسین جوینده، مصطفی رحتمی جنید آباد، میترا قدسی شیخ جانی، رضا قرآنی، محسن ابراهیمی همتی کیخا
سال انتشار 1401
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 32
تعداد صفحات: 24 | زبان: فارسی

نویسندگان: حسن برزگر، بهروز علیزاده بهبهانی، حسین جوینده، میترا قدسی شیخ جان
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: حسن برزگر، بهروز علیزاده بهبهانی، حسین جوینده، میترا قدسی شیخ جان
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمد نوشاد، بهروز علیزاده بهبهانی، حسین جوینده، مصطفی رحتمی جنیدآباد، میترا قدسی شیخ جان، محسن ابراهیمی همتی کیخا
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: حسین جوینده، محمد نوشاد، کوثر کاکایی، میترا قدسی شیخ جان
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی