نویسندگان: مهران اعلمی
سال انتشار 1403
محل انتشار: سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: فرزانه بلیغی، مهران اعلمی
سال انتشار 1403
محل انتشار: سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: فرزانه بلیغی، مهران اعلمی، علیرضا صادقی
سال انتشار 1403
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 34
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: سید حمیدرضا هاشمی کوچک سرایی، هدی شهیری طبرستانی، علیرضا صادقی ماهونک، محمد قربانی، مهران اعلمی
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 1، دوره 16
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: سیما مهاجرخراسانی، مهران اعلمی
سال انتشار 1402
محل انتشار: اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهدیه اکبری، مهران اعلمی
سال انتشار 1402
محل انتشار: اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: عرفان خوجم لی، میلاد شیرمحمدلی، مهران اعلمی فر، جهانگیر خوجم لی
سال انتشار 1403
محل انتشار: هفدهمین همایش ملی پژوهش های مدیریت و علوم انسانی در ایران
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: عرفان خوجم لی، میلاد شیرمحمدلی، مهران اعلمی فر، جهانگیر خوجم لی
سال انتشار 1403
محل انتشار: هفدهمین همایش ملی پژوهش های مدیریت و علوم انسانی در ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: عرفان خوجم لی، مهران اعلمی فر، مهدی خوجم لی، علیرضا خوجم لی
سال انتشار 1403
محل انتشار: هفدهمین همایش ملی پژوهش های مدیریت و علوم انسانی در ایران
تعداد صفحات: 21 | زبان: فارسی

نویسندگان: عرفان خوجم لی، مهران اعلمی فر، میلاد شیرمحمدلی، جهانگیر خوجم لی
سال انتشار 1402
محل انتشار: دهمین همایش ملی تازه های روانشناسی مثبت
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی