فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
ویژگی و تکنیک های ساخت پلیمرهای بیواکتیو
نویسندگان: مسعود مظاهری نسب، ناصر صداقت
سال انتشار 1387
محل انتشار: هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Physical properties and image analysis of wild pistachio nut (Baneh)
نویسندگان: سید محمد علی رضوی، مسعود مظاهری نسب، فرشید نیکفر، حسام ثنایی فرد
سال انتشار 1386
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 3
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
اثر کاربرد دو نوع جایگزین چربی بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و حسی پنیر موزارلای کم چرب
نویسندگان: مسعود مظاهری نسب، محمدباقر حبیبی نجفی، سید محمد علی رضوی
سال انتشار 1391
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی