لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
اصغر خسروشاهی اصل
مقاله کنفرانسی
چگالی بستنی : عوامل موثر و روشهای اندازه گیری
نویسندگان:
رضوان قادراحمدی
،
رضا حاجی محمدی فریمانی
،
سپیده خراسانی
،
خدیجه خوش طینت
،
علی اکبریان موغاری
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید خامه قنادی حاوی شیرین کننده های کم کا لری ا ستویا و ا یزوما لت
نویسندگان:
محمد حسین آهوئی
،
رضوان پوراحمد
،
علی ا کبریان موغاری
سال انتشار 1395
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 26
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر غلظت های متفاوت استارتر و اسانس گیاه کاکوتی بر روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی دوغ تهیه شده از شیر میش
نویسندگان:
سمیه محمدی عمو دیزج
،
علیرضا شهاب لواسانی
،
علی اکبریان موغاری
سال انتشار 1398
محل انتشار:
فصلنامه محیط زیست جانوری شماره 3، دوره 11
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر نوع و غلظت پایدار کننده روی ویژگی های بافتی، فیزیکی شیمیایی و حسی پنیر لبنه لایت تولید شده به روش سپراتوری
نویسندگان:
محمد اعزازی
،
فریبا زینالی
،
اصغر خسرو شاهی اصل
،
علی اکبریان موغاری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 27
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر الیگوفروکتوز و نوع کشت میکروبی بر میزان اسید لینولئیک کنژوگه و زنده مانی باکتری-های پروبیوتیک در ماست پروبیوتیک
نویسندگان:
مطهره بروغنی
،
رضوان پوراحمد
،
علی اکبریان موغاری
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 3، دوره 5
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت