نویسندگان: بیوک آقا فرمانی، ضحی سیرتی، سمیه محمدخانی، فرشته سلمانی
سال انتشار 1403
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 34
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: احمدرضا زمانی، ضحی سیرتی
سال انتشار 1395
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی