لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
یحیی مقصودلو
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر جایگزینی شکر و روغن با استویا و هیدروکسی متیل سلولز بر کیفیت و ماندگاری کاپ کیک
نویسندگان:
شیما تقدیری
،
یحیی مقصودلو
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های آنتی اکسیدانی و عملکردی پروتئین هیدرولیز شده حاصل از جلبک کلرلا ولگاریس توسط هیدرولیز آنزیمی
نویسندگان:
شیما تقدیری
،
مژگان امتیازجو
،
محمد حسین عزیزی
،
پیمان آریایی
،
مرجانه صداقتی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 3، دوره 16
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر جایگزینی شکر و روغن با استویا و هیدروکسی متیل سلولز بر خواص ارگانولپتیک کاپ کیک
نویسندگان:
شیما تقدیری
،
یحیی مقصودلو
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت