فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
تاثیر پیش تیمار اسمزی بر روی خصوصیات کیفی شلغم خشک شده به روش هوای داغ
نویسندگان: سمانه پوررجب عبث آباد، امیرحسین الهامی راد، حسین استیری
سال انتشار 1395
محل انتشار: دومین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تاثیر پیش تیمار اسمزی بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی شلغم خشک شده به روش هوایداغ
نویسندگان: سمانه پوررجب عبث آباد، امیرحسین الهامی راد، حسین استیری
سال انتشار 1395
محل انتشار: دومین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بهینه سازی فرایند خشک کردن شلغم به روش اسمز و خشککردن تکمیلی هوای داغ
نویسندگان: سمانه پوررجب عبث آباد، امیرحسین الهامی راد، حسین استیری
سال انتشار 1395
محل انتشار: دومین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی تأثیر پیش تیمار اسمز بر رنگ شلغم خشک شده به روش IMAG J
نویسندگان: سمانه پوررجب عبث آباد، امیرحسین الهامی راد، حسین استیری
سال انتشار 1395
محل انتشار: دومین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی امکان پذیری تولید شلغم خشک شده با پیش تیماراسمزوخشک کردن تکمیلی هوای داغ
نویسندگان: سمانه پوررجب عبث آباد، امیرحسین الهامی راد، حسین استیری
سال انتشار 1395
محل انتشار: دومین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی