نویسندگان: زهرا احمدیان کوچکسرایی، مهدی وریدی، محمدجواد وریدی، هاشم پورآذرنگ
سال انتشار 1391
محل انتشار: چهاردهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: زهرا احمدیان کوچکسرایی، راضیه نیازمند، مسعود نجف نجفی
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 5
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: زهرا احمدیان کوچکسرایی، مهدی وریدی، محمدجواد وریدی، هاشم پورآذرنگ
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: زهرا احمدیان کوچکسرایی، راضیه نیازمند
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 1، دوره 4
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی

نویسندگان: زهرا احمدیان کوچکسرایی، مهدی وریدی، محمد جواد وریدی، هاشم پورآذرنگ
سال انتشار 1393
محل انتشار: اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی