نویسندگان: موسی الرضا هوشمند دلیر، حمید توکلی پور، حسین چاجی، احمد کلباسی اشتری، پروین شرایعی
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 3، دوره 13
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی

نویسندگان: عالیا خلیلی، حمید توکلی پور، لیلا روزبه نصیرائی، احمد کلباسی اشتری
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 3، دوره 15
تعداد صفحات: 19 | زبان: فارسی

نویسندگان: سیامک رهبری، حمید توکلی پور، احمد کلباسی اشتری
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 22
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: حمید توکلی پور، احمد کلباسی اشتری
سال انتشار 1389
محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 2، دوره 41
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: لیلا لطفی، احمد کلباسی اشتری، منوچهر حامدی، فرشته قربانی
سال انتشار 1392
محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 2، دوره 44
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: محسن مختاریان، حمید توکلی پور، احمد کلباسی اشتری
سال انتشار 1395
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 26
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: غلامحسین رادمرد قدیری، احمد کلباسی اشتری
سال انتشار 1390
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 7
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: لاله محمودی، حمید توکلی پور، لیلا روزبه نصیرایی، احمد کلباسی اشتری
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: محسن مختاریان، احمد کلباسی اشتری
سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 6
تعداد صفحات: 19 | زبان: فارسی