مقالات فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا، دوره 8، شماره 31.ساخت و توصیف فیلم های زیست کامپوزیت بر پایه کربوکسی متیل سلولز/پلی وینیل الکل/ژلاتین ماهی جهت اهداف بسته بندی مواد غذایی FullText2.افزودن عصاره ی درون پوشانی شده برگ گیاه کوله خاس (Ruscus hyrcanus L.) به منظور بهبود زمان ماندگاری کیک روغنی FullText3.اثر فناوری مادون قرمز پالسی بر شاخص های کیفی و رنگ زعفران (Crocus sativus L.) FullText4.بررسی ویژگی های عملکردی پروتئین های هم رسوبی استخراج شده از ضایعات هسته های انار و انگور FullText5.بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی پودر عصاره آبی ریزپوشانی شده خرفه با روش خشک کردن پاششی FullText6.بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پودر نوشیدنی عصاره خاکشیر به دست آمده با روش اهمیک FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 30 آبان 1400 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 394 آرشیو سال 1403 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 11شماره: 3آرشیو سال 1402 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 11شماره: 2دوره: 11شماره: 1دوره: 10شماره: 4دوره: 10شماره: 3آرشیو سال 1401 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 10شماره: 1دوره: 10شماره: 2دوره: 9شماره: 4دوره: 9شماره: 3آرشیو سال 1400 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 9شماره: 2دوره: 8شماره: 3دوره: 8شماره: 4دوره: 9شماره: 1آرشیو سال 1399 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 7شماره: 3دوره: 7شماره: 4دوره: 8شماره: 1دوره: 8شماره: 2آرشیو سال 1398 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 7شماره: 2دوره: 6شماره: 3دوره: 6شماره: 4دوره: 7شماره: 1آرشیو سال 1397 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 6شماره: 2دوره: 5شماره: 3دوره: 5شماره: 4دوره: 6شماره: 1آرشیو سال 1396 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 5شماره: 2دوره: 5شماره: 1دوره: 4شماره: 4دوره: 4شماره: 3آرشیو سال 1395 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 4شماره: 2دوره: 4شماره: 1دوره: 3شماره: 4دوره: 3شماره: 3آرشیو سال 1394 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 3شماره: 2دوره: 3شماره: 1دوره: 2شماره: 4دوره: 2شماره: 3آرشیو سال 1393 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 2شماره: 2دوره: 2شماره: 1دوره: 1شماره: 4دوره: 1شماره: 3آرشیو سال 1392 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذادوره: 1شماره: 2دوره: 1شماره: 1