نویسندگان: سارا استقلال، مرضیه موسوی نسب، طیبه اعظمی، آزیتا حسین زاده فریودی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی