فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
مقاله ژورنالی
تاثیر افزودن فیبر انبه بر خواص کیفی کیک اسفنجی
نویسندگان: Sanaz Khaledi، Sara Movahhed، Mohammad Javad Shakouri
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 89، دوره 16
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر پیش تیمار مایکروویو و شرایط سرخ کردن بر میزان تشکیل آکریل آمید و جذب روغن در قطعات هویج سرخ شده
نویسندگان: Masoomeh Ayatollahzadeh Shirazi، Sara Movahhed، Alireza Shahab lavasani، Hossein Ahmadi Chenarbon، Peyman Rajaei
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 112، دوره 18
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر خمیرترش بر ویژگی های میکروبی، شیمیایی و ارگانولپتیکی نان سنگک
نویسندگان: Sara Movahhed
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 110، دوره 18
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
امکان سنجی قابلیت طیف سنجی مرئی/ فروسرخ نزدیک (Vis/NIR) در طبقه بندی نمونه های لیموترش طی دوره انبارمانی با روش های شناسایی PCA، LDA و SVM
نویسندگان: niloofar goodarzi، Sara Movahhed، Mohammad Javad Shakouri، Hossein Ahmadi Chenarbon
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 120، دوره 18
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر صمغ گوار، امولسیفایر داتم، دور همزن و دمای پخت بر خواص فیزیکی شیمیایی، حرارتی و ارگانولپتیکی نان تست
نویسندگان: Farnaz Mohammadi Golchin، Sara Movahhed، Mohammadreza Eshaghi، Hossein Ahmadi Chenarbon
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 126، دوره 19
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر زانتان و ساکارز بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و مورفولوژیکی نشاسته های گندم و ذرت
نویسندگان: aida zolelmein، Sara Movahhed، Mohammad Hossein Azizi، Hossein Ahmadi Chenarbon
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 132، دوره 19
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
Modified Atmosphere Packaging : A review
نویسندگان: Sara Movahhed، Sima Zeidvand
سال انتشار 1401
محل انتشار: اولین همایش مهندسی عمران و منابع زمین
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Rice bran oil: Healthy Oil
نویسندگان: Sima Zeidvand، Sara Movahhed
سال انتشار 1401
محل انتشار: دوازدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Energy input-output analysis under different farm sizes of forage maize cultivation in the Varamin region
نویسندگان: Hossein Ahmadi Chenarbon، Sara Movahhed
سال انتشار 1400
محل انتشار: دو فصلنامه تجهیزات و سیستم های انرژی شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
The Impact of Adolescent Friendships on Unhealthy Eating Behaviors of Overweight and Obese Adolescents: A Qualitative Study
نویسندگان: Mohammad Bagherniya، Firoozeh Mostafavi Darani، Seyed Ali Keshavarz، Sara Movahhed
سال انتشار 1397
محل انتشار: مجله بین المللی کودکان شماره 10، دوره 6
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11