فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
The Role of Policymakers in Potential Strengthening to Improve the Safety of the Vegetable in the Supply Chain: SWOT Analysis during COVID-۱۹
نویسندگان: Soheyl Eskandari، Azadeh Rashidimehr، Fatemeh Mohammadi-Nasrabadi، Yeganeh Salmani، Fatemeh Esfarjani
سال انتشار 1402
محل انتشار: فصلنامه تغذیه و امنیت غذایی شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Studying the factors affecting the prevalence of Platyhelminthes in slaughtered ruminants in Lorestan province, Iran (۲۰۱۲-۲۰۲۲)
نویسندگان: Azadeh Rashidimehr، Hassan Nayebzadeh، Zahra Amini Farsani، Majid Hataminia
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله بیماریهای مشترک دام و انسان شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات: 19 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
امکان سنجی استفاده از روش استریولوژی برای تعیین درصد گوشت بکار رفته در محصولات گوشتی خام (همبرگر) و حرارت دیده (سوسیس)
نویسندگان: Azadeh Rashidimehr، Parisa Falahi، Azizollah Zargaran، Fatemeh Esfarjani، Maryam Amirahmadi، Soheyl Eskandari
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 137، دوره 20
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی تاثیر اسانس های آویشن شیرازی (Zataria Multiflora Boiss) و زیره سبز (Cuminum cyminum) روی مدت ماندگاری برگرهای بهینه شده با سوریمی
نویسندگان: Azadeh Rashidimehr، Ali Fazlara، mehdi zarei، mahdi pourmahdi broojeni، Mohammad Noshad
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 90، دوره 16
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
Antimicrobial Activity of Nisin and Lysozyme on Foodborne Pathogens Listeria Monocytogenes, Staphylococcus Aureus, Salmonella Typhimurium, and Escherichia Coli at Different pH
نویسندگان: Hamdollah Moshtaghi، Azadeh Rashidimehr، Behzad Shareghi
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه تغذیه و امنیت غذایی شماره 4، دوره 3
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
A Mixed-Method Study of Chicken Meat Safety in Iran during the COVID-۱۹ Pandemic: SWOT Analysis
نویسندگان: Azizollah Zargaraan، Fatemeh Mohammadi Nasrabadi، Azadeh Rashidi Mehr، Yeganeh Salmani، Soheyl Eskandari، Fatemeh Esfarjani
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم طیور شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسی