لطفا کمی صبر نمایید ...
سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقاله فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقاله
مقاله ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
یادداشت های علمی
مخزن پیش چاپ
English
ورود / ثبت نام
مقاله
مقاله ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
English
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
موضوعات مورد نظر را انتخاب نمایید
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
مقالات پیش چاپ
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 28
1
2
3
مقاله کنفرانسی
توسعه غذاهای جدید فراسودمند با انکپسولاسیون توام باکتری های پروبیوتیک و ترکیبات زیست -فعال: اسیدهای چرب امگا ۳، عصاره چای سبز و کورکومینوئیدها
نویسندگان:
بیوک آقا فرمانی
،
سمیه محمدخانی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
زیست غنی سازی آب پرتقال با عصاره جوانه کلم برکلی و کلروژنیک اسید حاصل از هویج های تنش -داده شده
نویسندگان:
بیوک آقا فرمانی
،
ثمین صمدزاد
،
سبا حسین پور
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
خواص آنتی اکسیدانی عصاره بره موم با تاثیر بر افزایش پایداری کیفیت مواد غذایی
نویسندگان:
بیوک آقا فرمانی
،
میرجلال الدین موسوی
،
فرشته سلمانی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مهار قهوه ای شدن غیرآنزیمی و رفتار رنگ در آبنبات های ژله ای دارچینی فراسودمند طی نگهداری
نویسندگان:
بیوک آقا فرمانی
،
ضحی سیرتی
،
سمیه محمدخانی
،
فرشته سلمانی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 34
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر تیمار بتا-آمینوبوتیریک اسید از طریق افزایش تجمع نیتریک اکسید درونی و فعال سازی مسیر فنیل پروپانوئید بر کاهش پوسیدگی قارچی پس از برداشت میوه توت فرنگی و حفظ کیفیت تغذیه ای آن
نویسندگان:
مرتضی سلیمانی اقدم
،
بیوک آقا فرمانی
،
عباسعلی جنتی زاده
،
صمد بدبدک
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 97، دوره 10
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
غنی سازی مواد غذایی با آهن نانو: جذب و سمیت بالقوه آن: شواهد فعلی، اختلاف نظرها و شکاف های تحقیقاتی
نویسندگان:
بیوک آقافرمانی
،
فرشته سلمانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهبود فعالیت های آنتی اکسیدانی گیاه دارویی ریحان تحت تاثیر گونه های مختلف قارچ میکوریزا در شرایط تنش کم آبی
نویسندگان:
مینا امانی
،
محسن سبزی نوجه ده
،
سعیده علیزاده سالطه
،
مهدی یونسی حمزه خانلو
،
بیوک آقا فرمانی
،
حسین هاتف هریس
،
شیوا محمدیان
،
سودا پیرطریقت
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم باغبانی شماره 2، دوره 37
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
نقش فرآیند اولترافیلتراسیون در شفاف سازی آب انار: شاخص های کیفی و رئولوژیکی و ترکیبات زیست فعال
نویسندگان:
صمد بدبدک
،
بیوک آقا فرمانی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 4، دوره 52
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مهار قهوه ای شدن غیرآنزیمی پودرهای سفیده و تخم مرغ کامل با آنزیم و تغییر pH: تاثیر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی
نویسندگان:
بیوک آقا فرمانی
،
سمیه محمدخانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 33
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پارامترهای عملیاتی بر رفتار شار تراوه و گرفتگی طی شفاف سازی آب انار با استفاده از غشای پلیمری اولترافیلتراسیون
نویسندگان:
صمد بدبدک
،
بیوک آقا فرمانی
،
محمد نجاتیان
سال انتشار 1400
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 31
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 28
1
2
3