نویسندگان: عادله محمدی، محمد قربانی، علیرضا صادقی ماهونک، سید مهدی جعفری
سال انتشار 1403
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 11
تعداد صفحات: 23 | زبان: فارسی

نویسندگان: maryam ajam، mina Saeedian، Razieh Niazmand
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 91، دوره 16
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: Roya Koneshi، Mahmud Amin Lari، Mehrdad Nia Kosari، Asgar Farahnaki، Gholam Reza Mesbahi
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 55، دوره 13
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: Arpa Khachoomiyan، Raziyeh Niyazmand
سال انتشار 1395
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 63، دوره 14
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: masomeh barani، mohamad shahedi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 126، دوره 19
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: یگانه رضایی
سال انتشار 1401
محل انتشار: پنجمین همایش بین المللی زیست شناسی و علوم زمین
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: منیره پورعلی
سال انتشار 1401
محل انتشار: پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: عادله محمدی، محمد قربانی، علیرضا صادقی، سید مهدی جعفری
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 14
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمد قربانی، عادله محمدی، مونا رنجبر
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسی

نویسندگان: الهام رنجبر ندامانی، علیرضا صادقی ماهونک، محمد قربانی، شارلوت جاکوبسن، وحید خوری
سال انتشار 1400
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 6، دوره 17
تعداد صفحات: 16 | زبان: انگلیسی