لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهرداد آقائی
امیر فرهنگ نیا
نتایج 1 تا 10 از مجموع 228
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
تاثیر خمیر ترش نوع دوم سبوس برنج بهینه بر خصوصیات کیفی، محتوی مقدار اسید فیتیک و ماندگاری نان قالبی
نویسندگان:
فریبا قربانی
،
عباس عابدفر
،
علیرضا مهرگان نیکو
سال انتشار 1404
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 24
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی عملکرد ژل امولسیفایر و پلی ال ها بر بهبود خصوصیات تکنولوژیکی، حسی و ماندگاری دونات تخمیری بدون گلوتن
نویسندگان:
Mirzaie Moghaddam Zahra
،
fariba naghipour
،
Alireza Faraji
سال انتشار 1404
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 167، دوره 22
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تطبیقی جلوه های آزادی خواهی و پایداری در سروده های فرخی یزدی و عبدالوهاب بیاتی
نویسندگان:
امیر فرهنگ نیا
،
فاطمه دوستی
سال انتشار 1404
محل انتشار:
ششمین کنفرانس ملی نوآوری و تحقیق در فرهنگ، زبان و ادبیات فارسی
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی و تحلیل مولفه های طبیعی در سروده های عبدالوهاب بیاتی با رویکرد زیبایی شناختی
نویسندگان:
آیدا حیاتی مهرا
،
میعاد جاسم پور
سال انتشار 1404
محل انتشار:
چهاردهمین کنفرانس بین المللی زبان، ادبیات، تاریخ و تمدن
تعداد صفحات:
36
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر تاثیر فیلم و پوششهای خوراکی در افزایش ماندگاری نان
نویسندگان:
عاطفه قورچی
سال انتشار 1404
محل انتشار:
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی نقش غنی سازی نان در بهبود کیفیت و ارزش غذایی: یک مرور سیستماتیک
نویسندگان:
محمدرضا رضائی
،
اسماعیل میرزایی قلعه
،
حامد کرمی
،
زینب رمدانی
سال انتشار 1404
محل انتشار:
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر انواع هیدروکلوئید ها بر روی محصولات بدون گلوتن بر پایه غلات
نویسندگان:
امیرمحمد ناظرمهر
،
مهدی قره خانی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
دومین همایش ملی توسعه کشاورزی با رویکرد فناوری های هوشمند
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تغییرات بافتی و حسی دونات تخمیری حاوی نشاسته مقاوم
نویسندگان:
مهدی قیافه داودی
،
فریبا نقی پور
،
مهدی کریمی
،
زهرا شیخ الاسلامی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نقش و اهمیت باکتری های اسیدلاکتیک در تخمیر نان و تشریح شبکه پروتئینی بافت نانهای با آرد برنج بدون گلوتن متاثر از تخمیر
نویسندگان:
عاطفه بهادرلو
،
نفیسه دعوتی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تطبیقی آرمان گرایی در شعر عبدالوهاب البیاتی و سهراب سپهری (اشعار و مصادیق منتخب آرمانگرایانه)
نویسندگان:
شهرام لطفی
،
مهرداد آقایی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
چهارمین همایش بین المللی ادبیات، زبان شناسی و علوم انسانی
تعداد صفحات:
38
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 228
1
2
3
4
...
صفحه آخر