لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 50
1
2
3
4
مقاله کنفرانسی
Effect of Iron Fortification on the Physicochemical and Sensory Properties ofFunctional Yoghurt
نویسندگان:
Najla H. Al-Garory
،
Raghad Saad Al-Musa
،
Alaa G. AL-Hashimi
،
Zainab Abd Ali
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
15
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Effect of Fortification with Artemisia absinthium Leaf Powder on Yoghurt Quality during Storage
نویسندگان:
Mouna Boulares
،
Asma Bezzezi
،
Imen Mahmoudi
،
Nour El Houda Aloui
،
Olfa Ben Moussa
،
Mnasser Hassouna
سال انتشار 1404
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 1، دوره 27
تعداد صفحات:
13
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید ماست چکیده بدون چربی بر پایه دوغ کره؛ بررسی ویژگی های فیزیکی شیمیایی و حسی طی زمان ماندگاری
نویسندگان:
Mehdi Naderi
،
farbood mozaffari
،
ghazaleh farahani
،
masoomeh malmir
،
mohsen norouzi
،
Mona Bakhshizadeh
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 152، دوره 21
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر ضد آفلاتوکسینی لاکتوباسیلوس کازئی بعنوان پروبیوتیک درماست
نویسندگان:
مرسا علیداد
،
علی محمدی ثانی
،
فائزه تجلی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی شماره 1، دوره 5
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خواص عملکردی و تولید ماست فراسودمند با استفاده از کلاژن پوست ماهی سنگسر
نویسندگان:
Shirin Sadat Motevali
،
Rezvan Mousavi nadushan
،
mohammad rabani
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 93، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی خصوصیات رئولوژیکی ماست چکیده تولید شده به روش فرآیند بدون آب گیری با استفاده از الگوریتم کرم شب تاب
نویسندگان:
Mostafa Kashaninejad
،
Masoud Najaf Najafi
،
Mohsen Ghods rohani
،
Morteza Kashaninejad
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 87، دوره 16
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست پروبیوتیک کم چرب غنی سازی شده با نانو امولسیون اسانس موسیر ایرانی حامل اسیدهای چرب امگاسه
نویسندگان:
NASRIN FARAJI
،
Mohamad Alizadeh
،
Hadi Almasi
،
sajad pirsa
،
soheila FARAJI
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 100، دوره 17
تعداد صفحات:
25
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر افزودن شیره انگور بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک ماست و ویژگی های فیزیکی- شیمیایی و حسی آن
نویسندگان:
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 82، دوره 15
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر پری بیوتیکی آرد نخودچی برزنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پاراکازئی در ماست میوه ای حاوی پوره سیب و خواص کیفی آن
نویسندگان:
farnaz nabizadeh
،
Nima Zinsaz
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 117، دوره 18
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی برخی ویژگی های رئولوژیکی و حسی ماست فوری مرجان اسمعیل زاده نصیری۱، سلیمان عباسی۲ ، سید مهدی سیدین اردبیلی۳
نویسندگان:
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 46، دوره 12
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 50
1
2
3
4