فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 284
مقاله ژورنالی
The Effect of Lactose, Protein and Zinc on Biotechnological Characteristics of Cheese Whey Using Kluyveromyces Yeasts
نویسندگان: Kias Abbas، Valery Novochadov، Kasim Sakran Abass
سال انتشار 1404
محل انتشار: نشریه بین المللی علوم تغذیه شماره 4، دوره 10
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Galacto-Oligosaccharides (GOS) Supplementation for Alleviating Constipation in Pregnant Women
نویسندگان: Sara Sardashti Nahi، Arghavan Omidbakhsh، Reyhaneh Hajimohamadi، Sara Hatefi، Zahra Qaredaghi، Sina Beshkooh
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 32 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Comparison of Acid Fermentation under Vacuum and by Conventional Method in Tempeh Production: Microbial and Chemical Changes
نویسندگان: Z. Sabrinatami، F.A. Purwandari، T. Utami، M.N. Cahyanto
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 4، دوره 12
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Characterization of Bacteriocin-like Inhibitory Substances from Lactic Acid Bacteria Isolated during Spontaneous Fermentation of Shimeji Mushrooms (Hypsizygus sp.)
نویسندگان: N.A. Putri، S. Darmasiwi
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 4، دوره 12
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Effect of storage conditions on phytochemical and bioactive compounds of garlic product
نویسندگان: Asma abdzadeh، Tarahom Mesri Gundoshmian، himan khodkam
سال انتشار 1404
محل انتشار: Biosystems Engineering and Renewable Energies Journal شماره 1، دوره 1
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
اثر سطوح مختلف افزودنی عصاره هیدروالکلی پنیرک به جیره غذایی بر عملکرد رشد، قابلیت هضم و فراسنجه های شکمبه ای و خونی بره های نر پرواری
نویسندگان: حسین نوری نوروزی، طاهره محمدآبادی، مرتضی چاجی
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی شماره 3، دوره 16
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی تاثیر تغییرات اختلاف کاتیون-آنیون جیره بر پاسخ های فیزیولوژیکی و تخمیر شکمبه در قوچ های زندی دچار تنش گرمایی
نویسندگان: محمد خانی، امیر فتاح، سید روح اله ابراهیمی محمود آباد، ساحره جوزی شکالگورابی
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی شماره 3، دوره 16
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
A Potential Probiotic from Fermented Tilapia Fish Naniura as a Natural Anti-Inflammatory: In Vitro and In Silico
نویسندگان: Rudiana Agustini، Muhammad Nurrohman Sidiq، Andika Pramudya Wardana، Akhmad Sabarudin
سال انتشار 1405
محل انتشار: نشریه آسیایی شیمی سبز شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Effects of Storage Temperature and Duration on Ethanol Concentrations of Sweet Palm Wine
نویسندگان: Juni Ekowati، Ana Yuda، Abdul Rahem، Mochammad Soleh، Adistiar Prayoga، Adam Mochammad Naufal، Winanda Rizki Febrianti
سال انتشار 1405
محل انتشار: نشریه پیشرفته شیمی شماره 3، دوره 9
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Wound Healing Enhancement Using Fermented Nano Coffee Extract (Coffea canephora)
نویسندگان: Ahmad Arsyad Ilhami Faizin، Andika Pramudya Wardana
سال انتشار 1405
محل انتشار: نشریه پیشرفته شیمی شماره 3، دوره 9
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 284