فیلتر نتایج
نتایج 151 تا 160 از مجموع 158
مقاله کنفرانسی
The effect of freezing and drying of Cornus mas L. fruit on total phenols, flavonoids, anthocyanins, ascorbic acid contents and antioxidant activity with two methods
نویسندگان: Marzieh Babashpour-Asl، Marzieh Piryaei، Mir mahdi Abolghasemi
سال انتشار 1395
محل انتشار: هفتمین کنفرانس بین المللی اقتصاد و مدیریت
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Determination of Antioxidant Power of Some Various Grape Juices by Voltammetric Method and Its Correlation with Polyphenolic Content
نویسندگان: Elahesadaat Hosseini، Mohammad Rafiei، Mahta Mirzaei
سال انتشار 1393
محل انتشار: مجله بین المللی تحقیقات پیشرفته زیست شناختی و زیست پزشکی شماره 11، دوره 2
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Rosmarinic acid and anthocyanin content improvement by foliar application of Fe and Zn fertilizer in Lemon balm (Melissa officinalis L.)
نویسندگان: MH Kiani، A Mokhtari، H Zeinali، A Abbasnejad
سال انتشار 1393
محل انتشار: مجله بین المللی تحقیقات پیشرفته زیست شناختی و زیست پزشکی شماره 5، دوره 2
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Microencapsulation of Anthocyanins by Spray Drying; a Review
نویسندگان: Sahar Akhavan Mahdavi، Seid Mahdi Jafari
سال انتشار 1391
محل انتشار: اولین همایش الکترونیکی نوآوری در فراوری مواد غذایی
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
eEffect of post-harvesting treatment under CO2 on nutritional value and shelf life of Olive
نویسندگان: Robabeh Asghari
سال انتشار 1393
محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Stability of Anthocyanin-Copigment Complex under the effect of Sucrose in Northern Red Mulberry in Sanandaj
نویسندگان: Shilan Hajizadeh، Rashid Jamei
سال انتشار 1393
محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Stability of Anthocyanin- Copigment Complex under the Effect of Copigment Concentration in Black Dezfuly Mulberry in Sanandaj
نویسندگان: Shilan Hajizadeh، Rashid Jamei
سال انتشار 1393
محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
OPTIMIZATION OF PROCESS CONDITIONS, CARRIER TYPE AND CONCENTRATION FOR IMPROVING DRYING YIELD AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF SPRAY DRIED CORNELIAN CHERRY (CORNUS MAS L.) JUICE
نویسندگان: Maryam AHMADI RAD، Zahra EMAM-DJOMEH، Gholam Hasan ASADI
سال انتشار 1390
محل انتشار: نخستین کنفرانس خاورمیانه ای خشک کردن
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسی
نتایج 151 تا 160 از مجموع 158