فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 39
مقاله ژورنالی
فعالیت ضد دیابت و ضد اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده سر ماهی هوور مسقطی (Katsuwonus pelamis)
نویسندگان: مینا اسمعیلی خاریکی، مسعود رضایی، صابر خدابنده، علی معتمدزادگان
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه زیست فناوری شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی سینتیکی فرآیند تولید بیواتانول از محصولات هیدرولیز آنزیمی زیست توده ریز جلبک
نویسندگان: هانیه شکرکار، سیروس ابراهیمی
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه زیست فناوری شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
تولید و بهینه سازی نانو سامانه های کیتوزان برای حمل فراکسیون پپتیدی حاصل از هیدرولیز آنزیمی ضایعات سر میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei)
نویسندگان: قاسم رشیدیان، عبدالمحمد عابدیان کناری، مریم نیکخواه
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های زیست فعالی فراکسیون های پپتیدی حاصل از هیدرولیز آنزیمی ماهی پنجزاری باله نارنجی (Leiognathus bindus)
نویسندگان: لیلا رمضان زاده، سید فخرالدین حسینی، بهروز اکبری آدرگانی، رضا حسن ساجدی، آنان یامور
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
خواص کارکردی و آنتی اکسیدانی پروتئین آبکافتی تولیدشده از اندرونه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با استفاده از روش آنزیمی
نویسندگان: سهیل ریحانی پول، سید علی جعفر پور، رضا صفری
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 4، دوره 5
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
فعالیت ضداکسیدانی پپتید حاصل از هیدرولیز پروتئین ایزوله عضله کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) با استفاده از عصاره آنزیمی ضمائم پیلوریک
نویسندگان: عباس زمانی، مریم خواجوی
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 4، دوره 5
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
سنجش خواص ضداکسیدانی و ضدفشار خون پپتیدهای حاصل از هیدرولیز آنزیمی ضایعات میگوی ببری سبز (Penaeus Semisulcatus)
نویسندگان: سارا طوافی، سید فخرالدین حسینی، رضا حسن ساجدی
سال انتشار 1402
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی راندمان استخراج و کیفیت روغن ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) استخراج شده در زمانهای مختلف هیدرولیز با آنزیم آلکالاز
نویسندگان: محسن نوبحت، مسعود رضائی، شهاب نقدی
سال انتشار 1402
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 12
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
THE ROLE OF PARTICLE SIZE IN IMPROVING THE QUALITY OF WHEAT, PUMPKIN, MELON, AND CARROT POWDERS
نویسندگان: Auyelbek Iztayev، Ilyas Akkozha، Madina Yakiyayeva، Bauyrzhan Iztayev، Maksat Mamyrayev، Zaira Uykassova
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 150، دوره 21
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
بررسی اثر سمیت هیدرولیزات پروتئینی جوانه گندم بر سلول های سرطانی ریه (A۵۴۹) به روش XTT
نویسندگان: Zohreh Karami، Seyed Hadi peighambardoust، Javad Hesari، Behrooz Akbari-Adergani
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 96، دوره 16
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 39