لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 35
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
تاثیر اسانس های ریزدرون پوشانی شده بولاغ اوتی وحشی (Nasturtium officinale L.) و شوید (Anethum graveolens L.) بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی، رئولوژیکی و ارزیابی حسی دوغ پروبیوتیک
نویسندگان:
Mohammad Sami Osuli Zadeh Noubari
،
Shima Yousefi
،
Weria Weisany
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 124، دوره 19
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Production of Probiotic Doogh Enriched with Red Ginseng Extract
نویسندگان:
F. Ardalanian
،
V. Fadaei
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 2، دوره 20
تعداد صفحات:
11
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Effects of Quince Seed Mucilage and Guar Gum on the Physicochemical and Sensory Properties of Doogh
نویسندگان:
S. Pirsa
،
R. Dalili
،
I. Yazdani
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 3، دوره 20
تعداد صفحات:
10
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
The antibacterial effect of Ziziphora clinopodioides essential oil and nisin against Salmonella typhimurium and Staphylococcus aureus in doogh, a yoghurt-based Iranian drink
نویسندگان:
Yasser Shahbazi
سال انتشار 1395
محل انتشار:
گفتمان پژوهش دامپزشکی شماره 3، دوره 7
تعداد صفحات:
7
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Stabilization and optimization of doogh powder using some hydrocolloids: Production and characterization
نویسندگان:
M. Bahrami
،
M. Fathi
،
A. Nasirpour
،
M. Pakdel
،
N. Ahmadi
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 5، دوره 23
تعداد صفحات:
13
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استخراج و اندازه گیری استرهای فتالات (PAEs) در دوغ
نویسندگان:
امین کوهپایه
،
مجتبی موذن
،
غلامرضا جاهد خانیکی
،
سینا دوبرادردان
،
نبی شریعتی فر
،
مهسا احمدلو
،
علی آذری
،
شاهرخ نظم آرا
،
امین کیانی
،
مهدی سالاری
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران شماره 145، دوره 26
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
حضور هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای در دوغ
نویسندگان:
امین کیانی
،
نبی شریعتی فر
،
سعید شهسواری
،
مهسا احمدلو
،
مجتبی موذن
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران شماره 178، دوره 29
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی محتوای نگهدارنده ناتامایسین در دوغ های تولیدی کارخانجات لبنی با وضعیت بهداشتی متفاوت در استان اصفهان
نویسندگان:
زهرا اسفندیاری
،
محمد بدیعی
،
محمدرضا مراثی
،
رضا سرهنگ پور
،
الهام یزدانی
،
پویا محمودیان
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات نظام سلامت شماره 13، دوره 9
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی تاثیر عصاره خوشاریزه (Echinophora cinerea Boiss) و چای کوهی (Stachys lavandulifolia Vahl) بر خصوصیات کیفی و حسی دوغ
نویسندگان:
مریم زارعلی
،
محمد حجتی
،
سعید تهموزی دیده بان
،
حسین جوینده
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 3، دوره 46
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرمولاسیون و ارزیابی خواص دوغ غنی شده با ریزپوشینه های حاوی اسانس کاکوتی (Ziziphora clinopodiodes)
نویسندگان:
محمود حسین نیا
،
هادی الماسی
،
محمد علیزاده خالدآباد
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 2، دوره 50
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 35
1
2
3
4