نویسندگان: Golnaz Bahriye، Saeed Dadashi، Jalal Dehghannya، Hossein Ghaffari
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 96، دوره 16
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: شیما امیدی، اعظم اعرابی جشوقانی، حسن ذکی دیزجی، فاطمه شهدادی
سال انتشار 1401
محل انتشار: همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: سعید داداشی، مهسا ارشادفرکار، جلال دهقان نیا، مریم خاکباز حشمتی
سال انتشار 1400
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 31
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم عطایی، مریم خاکباز حشمتی، جلال دهقان نیا، سعید داداشی
سال انتشار 1401
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 32
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه فریدونی، سعید داداشی، جلال دهقان نیا
سال انتشار 1399
محل انتشار: بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی