نویسندگان: بهرام فتحی آچاچلوئی، حکیمه رضائی جعفرلو، حسین عبدی بنمار، رضوان شاددل
سال انتشار 1403
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 34
تعداد صفحات: 21 | زبان: فارسی

نویسندگان: نرگس مورکی، مرجانه صداقتی
سال انتشار 1398
محل انتشار: اولین کنگره ملی غذای حلال
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: حسین جوینده، رامین گورویی
سال انتشار 1395
محل انتشار: سومین همایش ملی گاومیش
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: الهه کاظمی خیرابادی، اسماء بهزادنیا، ابراهیم رحیمی
سال انتشار 1390
محل انتشار: هفتمین همایش بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: آرمین مهدوی
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی