نویسندگان: مهسا چاووشی، محمدرضا سبزعلیان، مهدی کدیور، احمد ارزانی
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 7
تعداد صفحات: 24 | زبان: فارسی