لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدشهریار عرب
هادی سلامتی
پرویز کاملی
جلال دهقان نیا
بابک قنبرزاده
نتایج 1 تا 10 از مجموع 33
1
2
3
4
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر برآورد ضرایب انتقال جرم و میزان جذب قند و دفع آب تعادلی در فرآیند خشک کردن ترکیبی اسمزی-مایکروویو برش های استوانهای موز
نویسندگان:
ابوالقاسم رهبری
سال انتشار 1403
محل انتشار:
دهمین همایش بین المللی علوم محیط زیست، صنایع غذایی، کشاورزی و منابع طبیعی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه تغییرات ساختاری پروتئین باکتریوردوپسین در اثر جذب امواج مایکروویو با استفاده از شبیه سازی دینامیک مولکولی
نویسندگان:
فائزه متقی طلب
،
سید شهریار عرب
،
جعفر محمدیان
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه زیست فناوری شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر تاثیر روشهای جدید سرخ کردن بر جذب روغن و تشکیل آکریل آمید
نویسندگان:
فاطمه حیدری دلفارد
،
فاطمه آمیغی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
هشتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مروری بر روش های نوین کاهش جذب روغن در فرآورده های غذایی سرخ شده
نویسندگان:
رضا طاهرگورابی
،
الهام انصاری فر
،
میترا مودی
،
زویا طاهرگورابی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند شماره 2، دوره 31
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پیش تیمار مایکروویو و شرایط سرخ کردن بر میزان تشکیل آکریل آمید و جذب روغن در قطعات هویج سرخ شده
نویسندگان:
Masoomeh Ayatollahzadeh Shirazi
،
Sara Movahhed
،
Alireza Shahab lavasani
،
Hossein Ahmadi Chenarbon
،
Peyman Rajaei
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 112، دوره 18
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مدلسازی و بهینهسازی عوامل موثر در خشک کردن بر خصوصیات کیفی تمشک سیاه Rabus fruticocus L.)) با روش سطح پاسخ
نویسندگان:
Ghasem Yousefi
،
Zahra Emam Jomeh
،
Zohre Karami
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 50، دوره 13
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ساخت و بررسی ویژگی های ساختاری، مغناطیسی و جذب مایکروویو فریت باریم آلایش یافته با سریوم
نویسندگان:
پرویز کاملی
،
زهرا مصلح
،
مهدی رنجبر
،
هادی سلامتی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
مجله پژوهش فیزیک ایران شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر سرخ کردن در مایکروویو بر کاهش جذب روغن قارچ خوراکی پوشش دهی شده با آرد ذرت
نویسندگان:
عباسعلی ساری
،
حدیث کهریزی
،
امیر دارائی گرمه خانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر جانشانی کاتیون Gd بر خواص ساختاری و الکترومغناطیسی هگزافریت باریم نوع Z
نویسندگان:
محمد جزیره پور
،
احمد پوربافرانی
،
زینت میرزایی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
فرآیندهای نوین در مهندسی مواد شماره 3، دوره 16
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مدل سازی جذب روغن قطعات سیب زمینی پیش تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ کردن عمیق
نویسندگان:
مهدی برمور
،
جلال دهقان نیا
،
بابک قنبرزاده
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 10
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 33
1
2
3
4