مقالات فصلنامه کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی، دوره 3، شماره 1 منتشر شد

سه شنبه، 28 شهریور، 1402

مجموعه مقالات فصلنامه کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی، دوره 3، شماره 1 که در سال 1402 منتشر شده بود با تعداد 7 مقاله در پایگاه سیولیکا (CIVILICA.com) نمایه سازی و منتشر شد.
فصلنامه کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی (Quality and Durability of Agricultural Products and Food Stuffs) توسط دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهید حاج قاسم سلیمانی (کرمان) به صورت فصلی از سال 1400 منتشر می شود.

لیست و عناوین مقالات نمایه شده از دوره 3، شماره 1 این ژورنال به صورت زیر می باشد:

1. تخم مرغ فراسودمند؛ غنی شده با اسیدهای چرب امگا

2. اثرآنتی اکسیدان های سزامول و پروپیل گالات بر اکسیداسیون لیپیدها در سوسیس

3. بررسی اثر محلول پاشی اسیدهای آمینه آلانین، پرولین و گلوتامین بر برخی خصوصیات مورفوفیزیولوژیک و آنزیمی گیاه گشنیز (sativum L. Coriandrum)

4. کاربرد ضایعات پوست میگو در سنتز سبز نانو کامپوزیت پلیمری حاوی نانوذرات اکسید آهن جهت حذف سموم شیمیایی از منابع آبی

5. ارزیابی تغییرات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی توت فرنگی رقم گاویوتا در پاسخ به قارچ های میکوریزا و تریکودرما تحت تیمار سلنیوم

6. بررسی اثرات ضدباکتریایی عصاره متانولی جوزهندی علیه جدایه های استافیلوکوکوس اورئوس مولد بتالاکتاماز وسیع الطیف

7. اثر پوشش مرکب فعال حاوی عصاره سرخارگل (Echinacea purpurea L. Moench) بر ماندگاری فیله ماهی قزل آلا رنگین کمان (Oncorhynchuus mykiss) طی دوره نگهداری در شرایط سرد

اخبار مرتبط با ژورنالها