مقالات کنفرانسهای داخلی
- مروری بر فرایند فشار بالا (High Pressure processing) در صنایع غذایی وکاربرد آن ارائه شده در چهاردهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی (1402)
- مقایسه امنیت غذایی با دو روش کروماتوگرافی HPLC و GC-Mass در دوروغنکنجد و آفتابگردان ارائه شده در چهاردهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی (1402)
- تعریف شیر و محصولات لبنی و تولید شده از آن مانند پنیر و بستنی ارائه شده در پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران (1401)
- نقش فناوری اطلاعات در کنترل کیفیت و ایمنی غذایی در کارخانه های مواد غذایی ارائه شده در چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران (1400)
- صنایع فرآورده های گوشتی بررسی ارزش غذایی گوشت قرمز ارائه شده در چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران (1400)
- صنایع فرآوردههای لبنی ارائه شده در چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران (1400)
- بسته بندی حلال و دلایل اهمیت آن ارائه شده در دومین کنگره ملی غذای حلال (1400)
- عوامل موثر بر کاهش ضایعات مواد غذایی ارائه شده در پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران (1400)
- اهمیت حضرت خدیجه(س) در اسلام ارائه شده در همایش ملی بانوی هزاره اسلام (بزرگداشت حضرت خدیجه) (1400)
- فرآورده های حلال در بازارهای جهانی و پروسه صدور پروانه حلال ارائه شده در اولین کنگره ملی غذای حلال (1398)
- تولید پاستیل رژیمی بر پایه شیره خرما و ارزیابی خواص فیزیک وشیمیایی و بافتی آن ارائه شده در نخستین همایش ملی علوم و صنایع غذایی (1398)
- تولید پاستیل رژیمی بر پایه شیره خرما و ارزیابی میزان کالری، خواص حسی و رنگی آن ارائه شده در نخستین همایش ملی علوم و صنایع غذایی (1398)
- مقایسه ترکیبات غذایی قارچهای خوراکی صدفی پرورش یافته به روی ضایعات گندم و برنج ارائه شده در نخستین همایش ملی کشاورزی مدرن و راه های توسعه آن در کشور (1393)
- تاثیر افزودن آرد پوست موز بر خواص پخت و ترکیبات غذایی ماکارونی فوری ارائه شده در نخستین همایش ملی کشاورزی مدرن و راه های توسعه آن در کشور (1393)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- بررسی ویژگی های دونات تهیه شده با پودر دانه خرفه واسانس دارچین منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1401)
- بررسی اثرات استفاده از صمغ های دانه شاهی و پکتین بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر و بافت ماکارونی فاقد گلوتن منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1397)
- اثر دماهای بالا بر ویژگی های بافتی، حرارتی و ریزساختمانی ژل های ترکیبی آرد گندم/ نشاسته ذرت آمیلوز بالا منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1397)