خانم سیده بهاره میرپوریان

دانشجوی دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی هستم و تمرکز اصلی و علاقه‌ام بر شیمی مواد غذایی ، درک نقش واکنش‌ها و برهمکنش مواد غذایی و تغذیه و تاثیر آنها بر سلامت انسان و بیوشیمی بدن است! به پژوهش‌های کاربردی علاقه‌مندم و در کنار فعالیت‌های تحقیقاتی و مقالاتی که نوشتم، تجربه تألیف کتاب علمی را نیز دارم. هدف من توسعه دانش و ارائه راهکارهای علمی برای بهبود کیفیت و ایمنی محصولات غذایی و انتقال علم و تجربه به سایر همکاران و دانشجویان عزیز می باشد.