نظریه «شاخص زیستی تاب آوری تغذیه ای»

19 خرداد 1404 - خواندن 3 دقیقه - 49 بازدید

نظریه «شاخص زیستی تاب آوری تغذیه ای»:

در قرن بیست ویکم، بحران های فزاینده ای همچون تغییرات اقلیمی، کاهش منابع آبی، تخریب خاک، و فروپاشی تنوع زیستی، امنیت غذایی جهانی را به طور بی سابقه ای تهدید کرده اند. اینجانب، منابع طبیعی را نه به عنوان ورودی های خام برای تولید غذا، بلکه به مثابه یک «زیربنای زنده و پویا» برای تاب آوری سیستم غذایی معرفی می کنم. نظریه پیشنهادی بر این فرض استوار است که سلامت و پایداری منابع طبیعی (آب، خاک، پوشش گیاهی و اکوسیستم ها) به طور مستقیم و غیرمستقیم تعیین کننده ظرفیت تغذیه ای، پایداری کشاورزی، و حتی ثبات اجتماعی در مقیاس های محلی و جهانی است.با بهره گیری از اسناد بین المللی مانند گزارشات IPCC، FAO، UNEP و تحلیل مقالات ISI در حوزه اکولوژی کاربردی، کشاورزی پایدار و سیاست گذاری منابع طبیعی نگاه تجزیه گرایانه و بهره بردارانه، مهم ترین مانع در مسیر تحقق امنیت غذایی پایدار بوده است. نظریه «منابع طبیعی به مثابه زیربنای زنده امنیت غذایی» پیشنهاد می کند که بازطراحی سیاست های کشاورزی، به ویژه در کشورهای در حال توسعه نظیر ایران، باید بر پایه احیای منابع طبیعی و ادغام تاب آوری زیست بومی با امنیت غذایی انجام شود. همچنین تاکید می کنم که پیش بینی پذیری وضعیت امنیت غذایی در دهه های آینده، تنها با رصد و سنجش سلامت منابع طبیعی ممکن خواهد بود. از این رو، شاخصی جدید تحت عنوان «شاخص زیستی تاب آوری تغذیه ای» پیشنهاد می کنم که می تواند در مدل سازی آینده نگر کمک شایانی به دولت ها و سازمان های جهانی نماید. تحلیل ها نشان می دهند که بدون یک دیدگاه سیستمی و پیونددهنده میان طبیعت و تغذیه، طرح های توسعه کشاورزی به شکست منجر خواهند شد.در پایان بر لزوم نهادینه سازی این نظریه در سطوح مختلف آموزشی، پژوهشی، سیاست گذاری و اقتصادی تاکید می کنم. این نظریه گامی است در جهت بازتعریف بنیادین رابطه انسان با طبیعت و تغذیه، با نگاهی تاب آور، زیست محور و آینده نگر.