بررسی و مقایسه اثر تغذیه برگی کودهای نانوکلات پتاسیم و سولفات پتاسیم بر ویژگی های کمی و کیفی میوه انار

شناخت نیاز تغذیه ای درخت به عنوان یکی از اساسی ترین عوامل موثر بر رشد و نمو درختان میوه برشمرده می شود که کمیت و کیفیت محصول را تحت تاثیر قرار می دهد. به منظور بررسی اثرات تغذیه برگی پتاسیم بر کمیت و کیفیت میوه انار، آزمایشی بر اساس طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در شهرستان مه ولات انجام پذیرفت. در این آزمایش تغذیه برگی نانوکود کلات پتاسیم در سه غلظت (صفر، 1 و 2 در هزار) و سولفات پتاسیم در سه غلظت (صفر، 1 و 2 درصد) در دو نوبت تمام گل و یک ماه بعد از تمام گل انجام پذیرفت. نتایج نشان داد که تغذیه برگی پتاسیم با هر دو منبع کودی مورد استفاده، تاثیری بر عملکرد و تعداد میوه در هر درخت نداشت. درحالی که میانگین وزن میوه و ویژگی های کیفی میوه از جمله مواد جامد محلول، اسید قابل تیتراسیون، آنتوسیانین کل و میزان قند کل عصاره میوه تحت تاثیر تغذیه برگی پتاسیم قرار گرفت. بهترین نتایج در اثر کاربرد نانو کود کلات پتاسیم با غلظت 2 در هزار به دست آمد؛ به طوری که تغذیه برگی نانو کود کلات پتاسیم با غلظت 2 در هزار منجر به افزایش 11 درصدی در میانگین وزن میوه ها، 7/10 درصدی طول میوه، 9/10 درصدی مواد جامد محلول، 5/9 درصدی اسید قابل تیتراسیون و 6/10 درصدی در میزان قند کل نسبت به تیمار شاهد گردید. در مجموع هر چند کمیت میوه انار (عملکرد و تعداد میوه در هر درخت) تحت تاثیر تغذیه برگی پتاسیم قرار نگرفت؛ با این وجود تغذیه برگی پتاسیم بویژه نانو کود کلات پتاسیم با غلظت 2 در هزار در دو نوبت تمام گل و یک ماه بعد از تمام گل موجب افزایش کیفیت میوه انار گردید.