بررسی میزان آلودگی های انگلی (فاسیولا، دیکروسلیوم، کیست هیداتید و سیستی سرکوس) در کبد و ریه ی گاوهای ذبح شده در کشتارگاه شهرستان سرپل ذهاب (کرمانشاه)طی سال های 93-92

مقدمه: بسیاری از بیماری های انگلی طیف وسیعی از بیماری های زیونوز را شامل می شوند که علاوه بر خسارات عمده به صنعت دامپروری و حذف لاشه و ارگان های آلوده منجر به ایجاد بیماری هایی در انسان نیز می شوند که در این میان می توان به فاسیولوز، هیداتیدوز، دیکروسلیازیس و سیستی سرکوزیس اشاره کرد. در این مطالعه به بررسی میزان آلودگی گاوهای کشتار شده در کشتارگاه شهرستان سرپل ذهاب به کیست هیداتید، سیستی سرکوس، فاسیولا و دیکروسلیوم می پردازیم.مواد و روش ها: این مطالعه به صورت توصیفی- مقطعی از طریق مشاهده ی ماکروسکوپی و بررسی 1170 راس گاو انجام گرفت. داده های به دست آمده با استفاده از نرم افزارهای آماری SPSS و تحلیل مجذور کای مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.نتایج: در بین 1170 راس گاو کشتار شده 417 راس گاو 64 / 35 % طی یک سال آلوده اعلام شد. میزان آلودگی کبد به کیست هیداتید، فاسیولا، دیکروسلیوم سیستی سرکوس به ترتیب 11 / 8 درصد 95 مورد، 47 / 5 درصد 64 مورد 85 / 0 درصد 10 مورد و 68 / 0 درصد 8 مورد و میزان آلودگی ریه به کیست هیداتید و سیستی سرکوس به ترتیب 17 / 20 درصد 236 مورد و 34 / 0 درصد 4 مورد گزارش شد. از 1170 راس گاو 973 راس نر و 197 راس ماده بودند که از گاوهای نر 66 / 35 % 347 مورد و در گاوهای ماده 53 / 35 % 70 مورد آلوده بودند. براساس سن در گروه سنی زیر یک سال 935 مورد و بیشتر مساوی یک سال 235 مورد میزان آلودگی مورد بررسی قرار گرفت که درصد آلودگی در گروه سنی زیر یک سال 61 / 35 % 333 مورد و بزرگ تر مساوی یک سال 74 / 35 % 84 مورد بود. در بررسی انجام شده اختلاف آماری معنی داری بین سن و جنس و موارد مثبت آلودگی وجود ندارد. نتیجه گیری: نتایج حاصله نشان دهنده ی آلودگی بالای منطقه می باشد که علاوه بر خسارات ناشی از بروز بیماری و حذف لاشه و ارگان آلوده در کشتارگاه ممکن است زمینه را برای آلودگی انسان نیز فراهم کند که به کارگیری راهکارهای مناسب جهت کنترل و پیشگیری از ایجاد آلودگی در دام اهمیت فراوانی دارد.

کلیدواژه ها:

بیماری های زیونوز ، کیست هیداتید ، فاسیولا ، دیکروسلیوم ، سیستی سرکوس ، کشتارگاه سرپل ذهاب.