برسی اثر ورمی کمپوست به عنوان خاک پوششی بربرخی خصوصیات قارچ دکمه ای agaricus bisporus پرورش یافته در بسترهای حاصل از پسماندهای صنعتی و کشاورزی

دراین ازمایش اثر بسترهای مختلف حاصل از پسماندهای کشاورزی و دو نوع خاک پوششی ورمی کمپوست و پیت بربرخی خصوصیات قارچ دکمه ای ا زجمله وزن تر، درصد ماده خشک، تعداد، قطر کلاهک، میزان پروتئین وخاکستر آن در یک آزمایش فاکتوریل و در قالب طرح کاملا تصادفی موردمطالعه قرار گرفتند بسترها از کاه گندم به عنوان ماده اصلی و پودر ضایعات ماهی ، ضایعات کشتارگاه ، ضایعات زیتون، کود گاوی و کود مرغی به عنوان مکمل تشکیل شده بودند دو نوع خاک پوششی شامل پیت و ورمی کمپوست نیز مورد استفاده قرار گرفتند نتایج نشان داد که اثر بستر، خاک پوششی و نیز اثرات متقابل آنها بر وزن تر، درسد ماده خشک، میزان پروتئین و خاکستر قارچ دکه ای در سطح یک درصد معنی دار بوده ولی در تعداد و قطر کلاهک قارچ معنی دار نمی باشد قارچهای رشد کرده در بستر حاوی کود گاوی با خاک پوششی ورمی کمپوست بیشترین وزن تر و قارچهای پرورش یافته بربسترهای حاوی ضایعات کشتارگاه با خاک پوششی پیت کمترین وزن تر را داشتند.

کلیدواژه ها:

قارچ دکمه ای ، پیت ، ورمی کمپوست ، پروتئین ، پسماندهای کشاورزی