تاثیرات شیرین کننده های طبیعی برروی سرطان و دیابت

بیان مساله: سرطان و دیابت از گروه بیماری های مهم غیر عفونی و غیر واگیردار قرن حاضر هستند که سالانه جان انسان های زیادی را می گیرند و هزینه درمانی سنگینی را بر دوش جامعه و دولتها تحمیل می نمایند، در این مقاله سعی شده تا به نقش شیرین کننده های طبیعی اعم از خرما، توت و انجیر در درمان و یا کنترل این دو بیماری پرداخته شود.هدف پژوهش: هدف از انجام این پژوهش این است که تا چه حد تغذیه و مصرف شیرین کننده های طبیعی بر پیشگیری و درمان دیابت و سرطان موثر می باشد.روش و چگونگی انجام پژوهش: این مقاله مطالعه ای است مروری، روی اثرات شیرین کننده های طبیعی برروی سرطان و دیابت که با استفاده از منابع علمی شامل کتب، مقالات و مطالعه کتابخانه ای و جستجوی اینترنتی در پایگاه های معتبر به دست آمده است.یافته ها و نتیجه گیری: طبق نتایج به دست آمده مصرف مواد دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، واجد کلسیم، منیزیم و گروه های ویتامینها در پیشگیری از سرطان ها به خصوص سرطان روده و معده موثرند. از این رو توت، خرما و انجیر به دلیل داشتن ترکیبات پلی فنولی مانند یک آنتی اکسیدان عمل می کنند، همچنین منابعی غنی از کلسیم، منیزیم و ویتامین ها می باشند، افراد دیابتی ضمن حفظ قندخون باید همه گروه های ویتامین، فیبرغذایی و پروتئین ها را مصرف کنند. خرما، توت و انجیر به دلیل داشتن فیبر و گروه های ویتامینی می توانند اثرات مثبتی در پیش گیری از سرطان و دیابت داشته باشند.

کلیدواژه ها:

سرطان ، دیابت ، شیرین کننده های طبیعی