بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنلی گیاه Rhazya stricta جمع آوری شده از منطقه تفتان استان سیستان و بلوچستان
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 830
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPSA05_203
تاریخ نمایه سازی: 25 آبان 1398
چکیده مقاله:
گیاه اشورک (Eshvarak) با نام علمی Rhazya stricta از تیره خرزهره یا Apocynaceae می باشد که به صورت درختچه ای در نواحی گرم و خشک می روید این گیاه در هند، افغانستان، عربستان سعودی و ایران می روید. Rhazya stricta یک گیاه با پتانسیل دارویی بالا می باشد. هدف از این تحقیق ارزیابی خاصیت آنتی اکسیدانی و اندازه گیری ترکیبات فنلی اندام هوایی برگ و شاخه گیاه اشورک می باشد. بالا بودن ترکیبات طبیعی از جمله آلکالوئیدها و فنول ها موجب افزایش خاصیت آنتی اکسیدانی Rhazya stricta شده است. عصاره ها به وسیله خیساندن با حلال های آب، متانول و اتانول تهیه گردیدند. در این تحقیق ترکیبات فنلی و میزان آنتی اکسیدانی گیاه به ترتیب با استفاده از روش فولین – سیکالتو و دی فنیل پیکریل هیدرازیل سنجیده شد. اشورک منبع غنی از فنول هاست که موجب خاصیت آنتی اکسیدانی شده است. نتایج نشان داد که خاصیت آنتی اکسیدانی و میزان فنلها در عصاره های اتانولی برگ و شاخه این گیاه بیشتر از سایر عصاره ها میباشد.
کلیدواژه ها:
اشورک (Rhazya stricta) ، فعالیت آنتی اکسیدانی ، فنل کل ، روش فولین – سیکالتو و دی فنیل پیکریل ، سیستان و بلوچستان
نویسندگان
آزاده سپندآسا
دانشجوی کارشناسی ارشد فیتوشیمی، گروه شیمی، دانشکدهی علوم، دانشگاه سیستان و بلوچستان
جعفر ولی زاده
دانشیار گروه زیست شناسی، دانشکدهی علوم، دانشگاه سیستان و بلوچستان
نوراله حاضری
دانشیار گروه شیمی، دانشکدهی علوم، دانشگاه سیستان و بلوچستان
علیرضا عینعلی
استادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه سیستان و بلوچستان