ارزیابی مقدار باقیمانده سم ارگانوفسفره دیازینون درمحصولات مصرفی گلخانه ای با روش اسپکتروفتومتری

سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 284

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI26_492

تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1398

چکیده مقاله:

ترکیبات ارگانوفسفره و کاربامات که با عنوان کلی مهارکننده های کولین استراژ شناخته شده اند به طور وسیعی بهعنوان ضد آفت استفاده می شوند و می توانند سبب مسمومیت شوند. این سموم از طریق ایجاد اختلال در کار آنزیماستیلکولین استراز موجب دفع آفات میشوند استفاده ی غیر اصولی و بی رویه ی این سموم برای سلامت انسان ومحیط زیست بسیار خطرناک است دیازینون یکی از انواع سموم ارگانوفسفره میباشد و ترکیبی است که دارای طیفگسترده ای از اثرات حشره کشی و قارچ کشی است. این ترکیب یک حشرهکش تماسی بسیار موثر است که به منظورکنترل حشرات در سبزی و جالیز قابل استفاده است. این پژوهش روی 30 نمونه محصولات گلخانه ای انجام شد.نمونه ها پس از انتقال به آزمایشگاه از هر نمونه 10 گرم خرد و با 60 میلی لیتر استون مخلوط شد. مخلوط حاصل بهمدت 2 دقیقه با استفاده از همزن، مخلوط و محلول به دست آمده توسط پمپ خلاء با استفاده از کاغذ صافی واتمن42 ، صاف گردید. در مرحله بعد 50 میلی لیتر سدیم سولفات 2 درصد و 40 میلی لیتر دی کلرومتان به محلول افزودهشده و به مدت چند دقیقه به شدت مخلوط گردید. پس از 2 فازی شدن کامل، فاز پایینی به یک بشر انتقال یافته وبه محلول باقیمانده 20 میلی لیتر دی کلرومتان افزوده شد و با استفاده از دستگاه اسپکتروفوتومتر میزان باقی ماندهسم دیازینون اندازه گیری شد. نتایج بدست آمده نشان دادکه میزان سم ارگانو فسفره دیازینون در محصولا گلخانهای مطالعه حاضر 1.06 ± 119 میلی گرم برکیلوگرم بود نتایج مقایسه میانگین غلظت باقیمانده سم دیازینون درنمونه های مورد مطالعه با استانداردهای سازمان بهداشت جهانی و اتحادیه اروپا بیانگر وجود اختلاف معنی دار بود.به طوریکه میانگین غلظت باقیمانده دیازینون در نمونه های مطالعه حاضر از حداکثر سطح مجاز باقیماندهAccepted Maximum Residue Limit (MRL) سازمان بهداشت جهانی کمتربود .از آنجایی که کشاورزیمنبع اصلی درآمد 51 درصد جمعیت جهان است، خسارت ناشی از آفات میتواند منجر به کاهشی معنیدار در عملکردو درآمد این قشر شود. به همین دلیل هر ساله به منظور اجتناب از این خطرات، سموم شیمیایی به میزان فراوانیمصرف می شوند.

نویسندگان

روشنک هدایتی فر

معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان لرستان