بررسی عملکرد استفاده از پروبیوتیک بر روی برخی از شاخص های ایمنی ذاتی در قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

امروزه در سراسر جهان با افزایش روند جمعیت و در نتیجه تامین پروتئین حیوانی مورد احتیاج برای آنها، پرورش آبزیان دارای اهمیت فراوانی گشته است و ماهی قزل آلای رنگین کمان نیز یکی از محبوب ترین آبزیان پرورشی می باشد؛ بنابراین استفاده از سیستم های پرورش متراکم برای تامین نیازهای بشر به امری معمول تبدیل گردیده است. در کنار این موضوع با افزایش تولید و ایجاد شرایط تراکم انواع بیماری های مرتبط با آبزیان و ماهیان گسترش یافته است و در نتیجه ماهی قزل آلای رنگین کمان با توجه به حساسیت در مقابل پارامترهای مختلف فیزیک و شیمیایی و همچنین زیستی، دستخوش این بیماری ها گردید، از آنجایی که کشور ایران یکی از پرورش دهندگان مهم در صنعت ماهیان سردابی و به ویژه قزل آلای رنگین کمان می باشد، در نتیجه لازم است که برای کنترل بیماری های مرتبط با این گونه راهکارهای مناسب ارائه گردد. در حال حاضر پروبیوتیک ها تحت عنوان باکتری های زیست یار در روند کنترل بیماری های باکتریایی و تاثیر بر پارامترهای ایمنی ذاتی که نقش بسزایی در سیستم دفاعی بدن دارند و در مقایسه با داروهایی با خاصیت آنتی بیوتیک نتایج مطلوبی را نشان داده اند که در این مطالعه هدف مرور مطالعات صورت گرفته در این رابطه و در نهایت گزارش نتایج مطالعات بر روی فاکتورهای ایمنی ذاتی (complement activity و lysozyme activity) در ماهی قزل آلای رنگین کمان می باشد.

کلیدواژه ها:

قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) ، پروبیوتیک ، سیستم ایمنی ، lysozyme activity ، complement activity