بررسی اثرات آللوپاتی ماد ه ی کاروون بر برخی جنبه های فیزیولوژیک گیاه کاهو

کاروون عضوی از ترکیبات شیمیایی ترپنوییدی می باشد که در بسیاری از اسانس های روغنی گیاهان همچون زیره ی سیاه(Carum carvi) یافت می شود. علت مزه ی خاص زیره سیاه و نعناع این ترکیبات می باشد. در پژوهش حاضر اثرات آللوپاتیکی ماده کاروون در غلظت 0.001mg/ml روی صفات فیزیولوژیک (محتوی کلروفیل، پروتئین) کاهو با روش کشت گلدانی به صورت طرح کاملا تصادفی با سه تکرار مورد سنجش قرار گرفت. گلدان های گروه شاهد تنها با محلول هوگلند وگروه تیمار با محلول هوگلند ترکیب شده با غلظت 0.001mg/ml کاروون آبیاری شدند. میزان کمیت کلروفیل با استفاده ازدستگاه کلروفیل سنج مدل 01-CL با واحد spot و میزان فلورسانس کلروفیل توسط دستگاه فلورومتر PEA اندازه گیریشد. غلظت پروتئین به روش برادفورد اندازه گیری و آلبومین سرم گاوی به عنوان ماده استاندارد مورد استفاده قرار گرفت.برای بدست آوردن مقدار پروتئین، جذب های بدست آمده در طول موج 590 نانومتر با مقادیر جذب های استاندارد در قالبمنحنی استاندارد مقایسه شد. نتایج نشان داد که کاروون روی میزان کمیت کلروفیل کاهو تفاوت معنی داری با گروه شاهدداشت ولی داده های حاصل از اندازه گیری فلورسانس کلروفیل نشان داد که استرس آللوکمیکال بر خلاف تنش های دیگرتاثیری بر روی ساختار کلروپلاست نداشت. میزان پروتئین محلول در گروه تیمار شده با 0.001mg/ml از ماده کاروون نسبت به گروه شاهد کاهش یافته است. این یافته ها نشان می دهد که کاروون جزء ترکیبات طبیعی بوده که می تواند برای سنتز علف کش های زیستی مورد استفاده قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

تست برادفورد ، پروتئین محلول ، کمیت کلروفیل ، کیفیت فلورسانس