ترکیبات شیمیایی و خواص آنتی میکروبی لعل کوهستان، گیاهی بومی ایران

در ایران یک گونه گیاه علفی بسیار معطر بنام لعل کوهستان با نام علمی .Oliveria decumbens Vent متعلق بهخانواده چتریان، Umbelliferae وجود دارد که در دشت های شمالی و غربی کازرون به صورت خودرو می روید و مردم محلیکه آن را به نام دن کازرون می شناسند به طور گسترده ای از قسمت های هوایی آن برای درمان بیماری های عفونی وگوارشی استفاده می کنند. این گیاه یکساله تا ارتفاع 45 سانتیمتر رشد می کند و بر روی ساقه های محکم آن برگها بهصورت بنرست و دمبرگدار می رویند. گل ها صورتی رنگ و میوه پوشیده از کرک های فراوان است. درقسمت های درونیپوست ساقه کانال های ترشحی مشاهده می شوند که محل تشکیل اسانس در گیاه هستند. اسانس حاصل از اندام هوایی بهرنگ زرد و دارای بوی نافذ شبیه به بوی اسانس آویشن است. تیمول، گاماترپینن و پاراسیمن ترکیب های اصلی اسانس اینگیاه به حساب می آید. تیمول خاصیت قارچ کشی و در پزشکی به عنوان ماده ضدعفونی کننده به کار می رود، گاماترپینندارای اثر ضد نفخ، ضد باکتریایی وآنتی اکسیدانی است و از پاراسیمن برای خوشبو کردن محصولات بهداشتی در صنعتاستفاده می شود. هدف از این مقاله، مروری بر ترکیبات مهم و فراسودمند لعل کوهستان می باشد تا مقدمه ای بر انجامپژوهش در زمینه کشت و فرآوری این محصول ارزشمند فراهم آید.

کلیدواژه ها:

اسانس ، گیاهان معطر ، فعالیت ضد باکتریایی ، تیمول ، پارسیمن