بررسی اثر سطوح مختلف خارمریم بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و فراسنجه های خونی در مرغ های تخم گذار

این آزمایش جهت ارزیابی استفاده از سطوح مختلف خارمریم بر عملکرد مرغ های تخم گذار با تعداد 72 قطعه مرغ تخم گذارسویه های لاین (W36) در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار، 4 تکرار و 3 قطعه پرنده در هر تکرار انجام شده است.گروه های آزمایشی شامل 1) گروه شاهد، 2) درصد خارمریم و 3) 2 درصد خار مریم بودند. جیره خوراکی پایه به صورت هم انرژی، هم پروتئین (سطوح پروتئین و انرژی به ترتیب 15/25 درصد و 2854 کیلوکالری در کیلوگرم جیره) به شکل آردی به مرغ ها عرضه شد. داده های جمع آوری شده با استفاده از نرم افزار SAS 9.3 با استفاده از رویه GLM مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و مقایسه میانگین ها با استفاده از روش چند دامنه ای توکی انجام شد. نتایج نشان داد که افزودن سطوح خارمریم اثر معنی داری بر درصد تولید و میزان تولید توده ای تخم مرغ ها نداشت. همچنین در هیچ یک از گروه های آزمایشیافزودن سطوح خارمریم منجر به تغییر معنی داری بر روی شاخص های کیفی تخم مرغ همچون وزن تخمم مرغ، وزن زرده ووزن و ضخامت پوسته نشان نداد (P<0.05). با این وجود با افزایش سطوح خارمریم منجر به افزایش سطح آسپارتاتترانس آمیناز شد از طرفی سبب کاهش سطوح آلانین آمینو ترانسفراز شد.

کلیدواژه ها:

خارمریم ، عملکرد ، مرغهای تخمگذار ، آلانین آمینو ترانسفراز ، آسپارتات ترانس آمیناز