ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی فرایند استخراج جامد-مایع رنگدانه از پوست انار سیاه: سینتیک و انتقال جرم

سال انتشار: 1393
کد COI مقاله: ICHMT02_061
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 147
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی فرایند استخراج جامد-مایع رنگدانه از پوست انار سیاه: سینتیک و انتقال جرم

ویدا خرمشاهی - سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران
خسرو رستمی - سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران
زهرا اصفهانی بلندبالایی - سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران

چکیده مقاله:

مدل سازی ریاضی فرایند استخراج جامد-مایع ترکیبات موثر از اندام ها و قسمت های گیاهان نقش مهمی در این تحقیقات دارد. انتخاب بهترین مدل ریاضی برای داده های تجربی بدست آمده، به منظور تخمین ضریب انتقال جرم بسیار مهم است. بر این اساس مدل استخراج ناپیوسته بر مبنای مدل سینتیکی شبه درجه دوم با هدف تعیین ضریب انتقال جرم در نظر گرفته شد. در این مطالعه با استفاده از روش غوطه وری، پارامترهای موثر بر فرایند استخراج رنگدانه از پوست انار سیاه، شامل: نوع حلال، اندازه ذرات، نسبت جامد/مایع ودما مورد بررسی قرار گرفتند. بیشترین بازدهی استخراج برای حلال های آب اسیدی و متانول اسیدی، اندازه ذره 0/25 میلی متر، نسبت جامد/مایع 100/1 و دمای 25 درجه سانتیگراد بدست آمد. از بررسی مدل های ریاضی این نتایج بدست آمد که فرایند استخراج از مدل سینتیکی شبه درجه دوم و مدل کلی انتقال جرم از رابطه خطی بخوبی پیروی می کند. برای محلول حاوی رنگدانه، درصد بازدارندگی رادیکال آزاد DPPH، 91/6% و آنتوسیانین کل 12/47 میلی گرم بر لیتر بدست آمد. تمام آزمایش ها نیز سه بار تکرار شده است

کلیدواژه ها:

مدل سازي رياضي، ضريب انتقال جرم، مدل سينتيكي شبه درجه دوم، پارامترهاي موثر بر استخراج، انار سياه

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/910314/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
خرمشاهی، ویدا و رستمی، خسرو و اصفهانی بلندبالایی، زهرا،1393،بررسی فرایند استخراج جامد-مایع رنگدانه از پوست انار سیاه: سینتیک و انتقال جرم،دومین کنفرانس انتقال حرارت و جرم ایران،سمنان،،،https://civilica.com/doc/910314

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1393، خرمشاهی، ویدا؛ خسرو رستمی و زهرا اصفهانی بلندبالایی)
برای بار دوم به بعد: (1393، خرمشاهی؛ رستمی و اصفهانی بلندبالایی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: پژوهشگاه دولتی
تعداد مقالات: 1,344
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی