تاثیر عسل بر سلامت دهان و دندان ها

بیان مسئله: دیدگاه های متناقضی در مورد تاثیر عسل بر سلامت دهان وجود دارد. برخی به دلیل وجود قندهای ساده آن را عامل ایجاد کننده می دانند، در حالی که برخی عسل را برای سلامت دهان مفید می دانند. هدف پژوهش: هدف از انجام این مطالعه مروری، بررسی اثرات مثبت یا منفی عسل بر سلامت لثه و دندانها می باشد. روش و چگونگی انجام پژوهش: با جستجوی لغتی و موضوعی با کلیدواژه های عسل (honey) و سلامت دهان (oral health) در PubMed و Google scholar از بازه زمانی 2017 ، تعداد 7090 مقاله بدست آمد. بعد از بررسی عنوان و خلاصه، مقالات مرتبط شناسایی و مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته ها ونتیجه گیری: کاهش التهاب لثه و پوسیدگی دندان با مصرف عسل در برخی مطالعات مشاهده گردید. در بیماران تحت درمان ارتودنتیک برای پیشگیری از التهاب لثه و پوسیدگی دندان از عسل استفاده گردید. تاثیر عسل در کاهش بیماری های دهان به خاصیت ضد باکتریایی، کاهش میزان میکروب ها، طول زمان کوتاه تر pH اسیدی و نیز نرسیدن به pH بحرانی در دهان در مقایسه آن با مواد قندی معمول نسبت داده می شود. برخی مطالعات کاهش موکوزیت دهان و عفونت باکتریایی در بیماران بزرگسال و کودک تحت درمان رادیوتراپی و شیمی درمانی را نشان دادند. خاصیت پانسمان کنندگی عسل برای زخم های ناحیه ماگزیلوفاشیال مشاهده گردید. علیرغم این دیدگاه که قندهای گلوکز و فروکتوز باعث پوسیدگی در دندانها شود، عسل بدلیل داشتن موادی با خواص ضدمیکروبی و ضد التهابی میتواند پوسیدگی دندان و التهاب لثه و زخمهای دهانی را در افراد عادی و نیز در بیماران خاص کنترل نماید.

کلیدواژه ها:

عسل ، سلامت دهان ، پوسیدگی دندان ، التهاب لثه