ارزیابی ارتباط غلظت سرمی بتاهیدروکسی بوتیرات با شاخص های استرس اکسیداتیو، انرژی و ریزمغذی ها در شرایط مختلف فیزیولوژیک گاو نژاد هلشتاین

هدف از انجام این پژوهش، بررسی ارتباط بین غلظت سرمی بین بتاهیدروکسی بوتیرات (BHB) با گلوتاتیون پراکسیداز (GPX)، تری گلیسرید، کلسترول، گلوکز، مس، روی و آهن است. 230 راس گاو از نظر شرایط تولید مثلی به 3 گروه گاوهای آبستن 9-7 ماه، 2 ماه پس از زایش و (ماه آخر شیرواری) انتخاب شدند. دام ها از نظر غلظت سرمی BHB، به چهار گروه BHB کمتر از 8/0، 2/1-81/0، 39/1-21/1 و بیشتر از 4/1 میلی مول در لیتر طبقه بندی شدند. میانگین BHB در تمامی دام ها 64/0میلی مول در لیتر بود. مقادیر BHB گاوهای تا 2 ماه پس از زایش، به طور معنی داری بیشتر از گاوهای با آبستنی سنگین بود. درصد گاوهای ناسالم 4/17 و شامل BHB بین 2/1-8/0، 4/1-21/1 و 4/1< به ترتیب 4/10، 6/2 و 4/4 بودند. میانگین غلظت سرمی GPX و روی در بین گروه های تولیدمثلی و BHB برخلاف تریگلیسرید و کلسترول تفاوت آماری معنی داری نداشت. پایین ترین غلظت سرمی مس، روی و آهن در گروه آبستنی سنگین بود. مقادیر سرمی مس و اهن در بین گروه های تولید مثلی معنی دار و براساس گروه های BHB معنی دار نبودند. میزان BHB گاوهای آبستن 8/0> و سالم بودند ولی گروه تازه زا دارای BHB 8/0< (کتوز تحت بالینی و بالینی) بودند. هیچ یک از شاخص های خون در BHB 8/0< معنی دار نبودند. BHB با شاخص های انرژی در گروه های تولیدمثلی (بجز گلوکز) همبستگی معنی داری نشان داد. هم چنین BHB با GPX و مس در گاوهای آبستن و 2 ماه پس از زایش همبستگی معنی داری نشان داد. نتیجه این که فراوانی کتوز تحت بالینی حدود چهار برابر بالینی بود. مقدار BHB و شاخص های انرژی به آبستنی و شیراوری وابستگی داشته اما GPX و ریزمغذی ها تحت تاثیر BHB نبودند. BHB با GPX و مس در گروه های تولیدمثلی مرتبط بودند. نهایتا افزایش BHB با کاهش مس در دوره پس از زایش همراه بوده که می توانند متاثر از همدیگر باشند.

کلیدواژه ها:

بتاهیدروکسی بوتیرات ، گلوتاتیون پراکسیداز ، کتوز ، ریزمغذی ها ، شرایط مختلف فیزیولوژیک ، گاو نژاد هلشتاین