بررسی اثر کودازت بر میزان تجمع نیترات و قندهای محلول در گوجه فرنگی

به منظور تاثیر مقادیر ازت بر میزان تجمع نیترات و قندهای محلول گوجه فرنگی پژوهشی بر اساس طرح فاکتوریل با سه تکرار در مزرعه به عمل آمد. کودازت براساس آزمون خاک محاسبه گردید ودر سه سطح به صورت 100 ، 150و 200 کیلوگرم در هکتار تعیین گردید که در مراحل مختلف رشد گیاه و همزمان با دوره آبیاری در اختیار گیاه قرار گرفت. سپس به منظور بررسی تاثیر مقادیرازت به کار رفته بر روی تیمارهای مورد آزمایش در مراحل مختلف رشد از گیاه نمونه برداری شد و سپس برخی ازخصوصیات کمی و کیفی نمونه ها مورد اندازه گیری قرار گرفت. براساس نتایج به دست آمده مشخص شد که اثرازت بر تجمع نیترات و قندهای محلول معنی دار بود. با افزایش مقادیرازت میزان نیترات میوه افزایش نشان داد و برعکس میزان قندهای محلول با افزایش ازت کاهش یافت. در نهایت با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه و نوع خاک موردآزمایش سطح کودی 200 کیلوگرم درهکتارازت برای دستیابی به عملکردبالاترازلحاظ صفات کمی وکیفی توصیه می شود.

کلیدواژه ها:

کودازت ، گوجه فرنگی ، قندهای محلول