امکان سنجی استفاده از هوای فشرده برای دانه کردن سماق

هدف از انجام این پژوهش، جدا کردن دانه های سماق از خوشه بدون ناخالصی اعم از چوب ساقه و دم میوه با بیشترین درصد جدایش و کمترین ناخالصی بود. بدین منظور دستگاهی طراحی گردید که شامل یک گیره میوه ای چرخشی و یک نازل هوا می باشد که قادر به ارائه هوای فشرده در زاویه مورد نظر به خوشه سماق می باشد. نازل هوا می تواند در یک محور عمودی حرکت کند تا فشار را در امتداد خوشه و تمام قسمت های آن اعمال کند. در این پژوهش اثر تیمارهای فشار هوای خروجی از نازل در پنج سطح (40 ، 50 ، 60 ، 70 و psi 80 ،) زاویه نازل نسبت به خوشه در سه سطح (15 ، 30 و 45 درجه) و سرعت حرکت نازل در سه سطح (0/1 و 0/15 و 0/25m/s) بر درصد جدایش دانه های سماق از خوشه و درصد وزنی مواد غیردانه های جدا شده، بررسی گردید. نتایج به دست آمده نشان داد که روش مورد آزمایش در این تحقیق توانایی جداکردن دانه های سماق را بازده 94 درصد و مواد غیردانه ای ریخته شده 2 درصد را دارا می باشد. همچنین نتایج تجزیه واریانس دادهها نشان داد که پارامترهای فشار هوا و اثر متقابل فشار هوا و سرعت حرکت نازل اثر معنی داری بر درصد جدایش در سطح 1 درصد داشتند. پارامترهای زاویه نازل، اثر متقابل فشار هوا و زاویه نازل و اثر متقابل زاویه نازل و سرعت نازل اثر معنی داری بر درصد جدایش دانه های سماق در سطح 5 درصد داشتند. عامل فشار هوا و زاویه نازل اثر معنی داری در سطح 1 درصد بر درصد وزنی مواد غیردانه ای داشتند.

کلیدواژه ها:

سماق ، برداشت سماق ، دانه کردن سماق ، پس از برداشت سماق