ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقایسه کمی و کیفی اسیدهای چرب کبد و عضله بز ماهی زرد جامه Upeneus sulphureus

محل انتشار: فصلنامه زیست شناسی کاربردی، دوره: 28، شماره: 1
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 568

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/872050

شناسه ملی سند علمی:

JR_JAB-28-1_007

تاریخ نمایه سازی: 25 خرداد 1398

چکیده مقاله:

بز ماهیان در آب های کم عمق زندگی می کنند و در سرتاسر خلیج فارس و دریای عمان پراکنش دارد و با توجه به اینکه یک گونه دریایی حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مفید هستند این گونه برای مطالعه انتخاب شد ولی در دنیا بجز مطالعات سیستماتیک و اکولوژی کار تحقیقی چندانی روی آنها انجام نشده است.در این تحقیق بز ماهی از صیدگاه های بندر ماهشهر در دو فصل پائیز و بهار توسط صیادان محلی با تور گوشگیر  صید و  تعداد 30 عدد ماهی بطور تصادفی انتخاب شدند پس از نگهداری در یخ به آزمایشگاه انتقال داده شدند و میزان اسیدهای چرب آنها با دستگاه GC-FDI اندازه گیری شدند و دو شاخص مهم IT و  IAدر آن محاسبه گردید نتایج بدست امده با انالیز واریانس یک طرفه و تست توکی و دانکن مقایسه شدند که اختلاف معنی داری بین اسیدهای چرب دو دو فصل پائیز و بهار مشاهده شد.و میزان اسیدهای چرب غیر اشباع آن در فصل پائیز بیشتر از بهار بود.  

کلیدواژه ها:

بز ماهی ، اسیدهای چرب ، شاخص IT و IA

نویسندگان

خدیجه نبی قهفرخی

فارغ التحصیل کارشناسی شیلات، انجمن علمی شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز

منصوره قائنی

استادیار گروه شیلات، گروه شیلات، واحد اهواز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز

لادن ظاهری عبده وند

کارشناسی ارشد تکثیر و پرورش آبزیان، انجمن علمی شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • اسدی، ه.و دهقانی پشترودی، ر.،( 1375)، اطلس ماهیان خلیج فارس ...
  • استخراج و تخمین میزان اسیدهای چرب غیر اشباع امگا 3 دراندامهای مختلف آبزیان و نقش آنها در تکثیر و پرورش [مقاله کنفرانسی]
  • حسینی،م.،( 1390)، بررسی ومقایسه ترکیبات مغذی واسیدهای چرب ماهیان گرمابی ...
  • حسینی واشان س.ج، سریر ه.، افضلی ن.، ملکانه م.، رسانی ... [مقاله ژورنالی]
  • خاکساری حداد، (1383)، اسیدهای چرب امگا3 و بهبودی زخم در ...
  • ستاری، م.، شاهسونی، د.، شفیعی، ب.،( 1382 )، ماهی شناسی ...
  • Colquhoun D., Ferreira-Jardim A., Udell T., Eden B.,(2008), Fish, fish ...
  • Ersoy B.,(2006), Food composition and heavy metal of fishes consumed ...
  • Fehily A.M., Pickering J.E., Yarnell J.W.G. and P.C. Elwood, (1994), ...
  • Garaffo M.A., Vassallo-Agius R., Nengas Y., Lembo E., Rando R., ...
  • Hashemi S.R., Valinasab T.,(2011), Stock assessment of demersal resources in ...
  • Khoddami, A., Ariffin, A.A., Bakar, J.and Ghazali, H.M.,(2012), Quality and ...
  • Khoddami A., .Ariffin A.A, Bakar J. and H.M. Ghazali, (2009), ...
  • Muhamad N.A. and J. Mohamad , (2012), Fatty Acids Composition ...
  • Öksüz A., Özyılmaz A., Küver Ş., (2011),Fatty Acid Composition and ...
  • Ozogul Y., O Zogul F., Cicek E., Polat A. & ...
  • Randall J.E. and Kulbicki M.,(2005), A Review of the Goatfishes ...
  • Sargent J., Bell G., McEvoy L., Tocher D., A. Estevez, ...
  • Ugoala, Chukwuemeka; Ndukwe, G.I. and Audu, T.O, (2008), Comparison of ...
    • نمایش کامل مراجع