مروری بر اثرات فراسودمند چربی شیر در رشد نوزادان و کودکان

غشاء گلبول های چربی شیرMFGM در شیر مادر دارای بسیاری از اجزای فعال زیستی است. فرمول های ساخت شیر خشک نوزادان که به طور سنتی تهیه می شوند، تهی از ترکیبات MFGM هستند اما تکنولوژی لبنیات اکنون افزودن آن به شیر خشک را از شیر گاو از لحاظ فنی امکان پذیر ساخته است. کارازمایی های بالینی متعدد نشان می دهد که مصرف مکمل MFGM ایمن است و اثرات مثبت در توسعه سیستم عصبی و دفاع در برابر عفونتها را داراست. مکمل ویژه MFGM افزوده شده در شیر خشک نوزادان ممکن است شکاف بین میزان عملکرد سیستم ایمنی بدن در مقابل عفونت ها را در شیرخواران مصرف کننده شیر خشک و تغذیه شده با شیر مادر را پر نماید. با توجه به کمی تعدا د مطالعات صورت گرفته و همچنین ناهمگونی مداخلات، آزمایش های کنترل شده تصادفی دو سوکور با کیفیت بالا مورد نیاز است تا مفهوم MFGM به خوبی مشخص شده و نتیجه گیری های نهایی در مورد اثرات مکمل هایMFGMدر سلامت و رشد نوزادان انجام شو د. به نظرمی رسد مصرف مکمل MFGM در اولین هفته زندگی در نوزادان ایمن است و هیچ عوارض جانبی در این مورد تا به امروز گزارش نشده است.

کلیدواژه ها:

چربی شیر ، شیرخشک ، مکمل های MFGM